Горячий цех оборудован:

üкипятильником для воды;

üраковиной для мытья рук;

üводонагревателем;

üванной моечной для слива гарнира;

üвесами «вареная продукция»;

üстолом производственным для вареного мяса, куры;

üподставкой для хранения разделочных досок;

üпроизводственным столом для готовой продукции;

üподтоварниками;

üтележкой шпилька для хранения гастроемкостей;

üфильтрами для холодной воды;

üподтоварником для готовой продукции;

üдезаром;

üшкафом для хранения хлеба;

üтележками для транспортировки;

Оборудование для приготовления пищи:

üтестомес спиральный;

üпароконвектомат;

üплита электрическая;

üкотел пищеварочный;

üстол производственный «вареная рыба»;

üмашина кухонная универсальная для «вареной продукции»;

üвесы готовой продукции;

üстол производственный «готовой продукции».